Jacu Coffee

Jacu Coffee: primo brasileiro do Kopi Luwak



Fonte da imagem: Gringoes (Pictured left: the Jacu bird eating a coffee bean)

Técnica abrasileirada
Surpreendentemente, a ideia deu certo e hoje o Jacu Coffee é um dos cafés mais conceituados do Brasil e do mundo. O preço ainda não é dos melhores, como seria de se imaginar para um produto de luxo, mas já é bem mais em conta do que o equivalente indonésio: o quilo custa cerca de R$ 300 e uma xícara pequena pode ser encontrada em casas especializadas por R$ 10 ou R$ 15.

O Café do Jacu já é uma referência internacional

Dean Merlo Merlo de café que mostra o único café Brazillian Jacu pássaro disponível na Austrália. Imagem: Sarah Marshall Fonte: The Courier-Mail
















Fonte da imagem: clique aqui


Why Coffee Pooped Out of a Brazilian Bird Sells For Big Bucks












Fonte e Foto By  

E então, aceita um cafezinho? Não diga que está com nojo! Na pior das hipóteses, você pode tentar adoçá-lo com vômito de abelha, produto conhecido comercialmente como "mel".

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